Weekmenu #8. 19 februari t/m 25 februari

Vorige week deelde ik een weekmenu voor het ontbijt, deze week weer gewoon een menu met inspiratie voor de avondmaaltijd. Dit keer staan twee van mijn favoriete gerechten op het menu, waaronder pizza van volkoren speltmeel (wie houdt er nou niet van pizza?!) en champignonrisotto. Veel kookplezier!

weekmenu #8

maandag – zoete aardappel, boontjes en kalkoenfilet

dinsdag – minestrone soep met boekweit

woensdag – bami

donderdag – salade met tonijn, augurk en aardappeltjes

vrijdag – pizza van volkoren speltmeel met tomatensaus, mozzarella, rucola sla, cherrytomaatjes en parmezaanse kaas

zaterdag – krieltjes met vegetarische hamburger en spinazie

zondag – champignonrisotto